背景介绍
我国食品质量检测体系不健全,传统式、突击式、运动式抽查较多,食品检测工作不能全程化、日常 化、制度化,检测的重点始终放在最终产品检测上,对过程控制还不够重视,导致有害食品流入市场。“2014 年中央一号文件”指出:要强化农产品质量和食品安全监管,支持食品追溯体系建设。“国家食品药品监督管 理总局2014年全国食品安全监管工作会议”指出:要完善监管链条,着力构建从生产到消费、从田间到餐桌的 全过程监管体系,推动企业自主建立食品安全追溯体系。由此可见,可追溯体系对于食品行业和政府监管意义 重大,可大大提高农产品和食品的质量,确保可靠性和安全性。
食品行业溯源平台
五大特点
1. 信息交流及时顺畅:
可通过系统消息发布通知、公告等,同事之间可通过站内消息进行进度沟通;
数据管理立体化:
2. 按照检测流程进行管理:

检测样品从样品品类到样品管理,记录完整清晰。
3. 显示实时检测地点

4. 根据角色层级化管理数据,设有18中不同角色可登陆该系统,不同角色对应不同的数据管理权限。

5. 物联网云端部分界面截图:

6. 物联网在农产品、食品质量安全控制中的作用特点
数据监测:实现全程监控,降低风险,防患于未然
结果分析:数据分级汇总,通过强大的分析软件,从农户、县市到省及全国范围,进行专项及综合性分析
